RESEP DARI "TAPE TAWARAN"

TAPE TAWARAN

Tape Tawaran adalah salah satu makanan khas Indonesia, tape berasal dari desa Tawaran, kec.Kenduruan, kab.Tuban. Makanan ini memang berasal dari desa akan tetapi rasanya sudah mendunia, meskipun tempat asalnya dari desa namun persebaran tape tawaran sudah sampai ke kota besar.

Tape tawaran terbuat dari bahan-bahan yang cukup simple dan mudah dihafalkan bagi si pembuat.

Bahan-bahannya diantaranya adalah:

1. beras ketan

2. air (secukupnya)

3. daun ploso

4. ragi.

selain itu cara membuatnya pun juga simple
cara membuatnya yaitu;

1. siapkan bahan

2. kukus(didang) beras ketan sampai setengah matang

3. siapkan bungkusnya( daun ploso)
4. setelah matang, taruh nasi ketan di loyang/tampah

5. taburkan nasi ketan tersebut dengan ragi

6. tunggu selama 3 jam dan calon(bakal) tape siap dibungkus

7. bungkus tape tersebut

8. tunggu kira-kira 3 hari, tape akan jadi
9. setelah lunak(menjadi tape), tape siap untuk dimakan

10.Jadilah Tape Tawaran

Pesan:

Maaf kalau ada yang kurang tentang resepnya

Resep ini saya dapat dari percobaan dan sepengetahuan saya sendri
Dan maaf jika ada yang kurang atau salah,
Maklum masih pemula

Thanks...

@karyakaryosendiri